AwajishimaDining暁

四季の表情豊かな淡路島の隠れ家的レストラン

淡路島の尾崎に店を構える、完全予約制の一軒家レストラン「AwajishimaDining暁」では、本格的なフレンチと和風をベースに、ジャンルに捕らわれないアイデアが盛り込まれた創作料理を満喫できます。ディナーはコースで用意しており、すべての料理に淡路島の食材を取り入れるのがこのお店のこだわり。予約の際に予算や希望を伝えると、シェフがその範囲内で真心のこもったメニュー用意する“セミオーダー”スタイルの料理をいただけます（前日までの要予約）。海を見晴らすロケーションも魅力で、沈む夕日を眺めながら過ごすひとときも最高です。ランチも好評で、こちらは当日予約もOKです。