明石菊水桜町本店

昭和25年創業、明石の老舗です。
昭和２５年、明石の路地裏に小さな店を構えたのが「明石菊水」のはじまりです。温暖な気候に恵まれた瀬戸内は魚介の宝庫。潮流で引き締まった良質な魚が豊富に揚がります。季節によって種類は変わるが、菊水では“前もん”と呼ばれる明石近海で獲れた魚を使用しています。また、シャリなどに使う米は、秋田小町に厳選しています。昼のおすすめは「菊水弁当」と「明石弁当」で、どちらも人気の「あなごずし」付きです。定番メニューの、寿司を中心とした懐石料理や、ハモやてっちりなど季節の鍋物も用意されている。明石の旬を存分に楽しめます。