施記
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「施記(しき)」をご紹介します。三宮で人気の中華料理店「施家菜」の2号店として、2016年6月にオープンした店。オーナーには、若い人たちにも、リーズナブルに本物の中華料理を味わってほしいという思いがあり、香港の屋台のような気軽な雰囲気で本格的な料理をいただけるのが魅力だ。なかでも、毎日全国各地から選りすぐりの豚や鶏などを仕入れ、本場から取り寄せた専用窯でローストする焼臘(しゅうろ)料理は格別で、その調理の様子が席から見ることができる。また、西洋風バルに行くような感覚で立ち寄れるカジュアルさが嬉しい。
TEL/078-291-8086
住所/兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-21 伸野第2ビル1F
アクセス/電車:JR東海道本線三ノ宮駅より徒歩約10分
営業時間/昼:11:30~14:30、夜:17:30~21:30
定休日/火曜日
平均予算/昼:1,500円、夜:4,000円
席数/27席
駐車場/無※近隣にコインパーキング有り